Korzyści z papryki i dlaczego warto spróbować dodać ją do swojej diety


Korzyści z papryki i dlaczego warto spróbować dodać ją do swojej diety
Kluczowa przyprawa w kuchni indyjskiej, papryka, służy do dodawania smaku potrawom. Znana jest również ze swoich korzyści zdrowotnych – może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i zapobiegać zawałom serca.

Papryka (Paprika Oleoresin Capsicum) to zmielona, suszona forma owocu rośliny papryki. Słowo „papryka” pochodzi od węgierskiego słowa „papar” oznaczającego pieprz.

Jest kluczową przyprawą w kuchni indyjskiej i często używa się go w curry, chutney, daniach z ryżu, a nawet deserach, takich jak chałwa. Jest również znany ze swoich korzyści zdrowotnych – może między innymi pomóc obniżyć poziom cholesterolu i zapobiegać zawałom serca.

Właściwości zdrowotne papryki

Papryka jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Są bogate w witaminy A, C i K. Zawierają również kapsaicynę – związek, który nadaje papryce ciepło.

Papryka ma wiele właściwości zdrowotnych, dlatego często dodaje się ją do potraw. Istnieją różne rodzaje papryki, które można spożywać, a każda z nich ma swoje właściwości zdrowotne.

Należy zauważyć, że ważne jest kontrolowanie spożycia pikantnych potraw, ponieważ mogą one podrażniać wyściółkę żołądka i powodować stany zapalne.

Nie ma ustalonej ilości papryki na dzień, ale zaleca się spożywanie większej ilości pod koniec dnia, ponieważ niektóre związki, takie jak kapsaicyna, spowodują senność, gdy zostaną spożyte w nocy.

Dodaj komentarz